La mayoría de españoles acostumbran a irse una o dos semanas de vacaciones durante el periodo estival, y optan por destinos de sol y playa. Así lo ha reflejado una encuesta del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) sobre las costumbres vacacionales y las preferencias gastronómicas de la ciudadanía.

Los resultados del estudio, publicado este viernes, revelan que un 32,2% de los españoles suele irse de vacaciones entre una y dos semanas, mientras que el 26,2% va solo una.

Sol y playa

En cuanto al tipo de visita, más de la mitad opta por el turismo de sol y playa (51,5%), seguido del cultural (45,9%) y de las visitas centradas en el contacto con la naturaleza (37,7%).

Para alojarse, pese al aumento de los precios, el hotel o apartahotel es la opción favorita, en concreto para el 45,8% de los turistas, lejos del alquiler de una vivienda (14,3%) y la segunda vivienda (13%) como lugar donde pernoctar durante las vacaciones.

La encuesta del CIS señala el peso de internet a la hora de organizar los días de descanso, al utilizarlo el 61,4%, frente a los 14,9% que acuden a agencias de viaje.

También destaca el uso de las redes sociales y plataformas digitales para buscar valoraciones y opiniones de otros usuarios, operación que realiza el 47,4% de los visitantes para elegir servicios turísticos y gastronómicos.

Más comidas y cenas fuera

Durante las vacaciones se come y cena más fuera, por lo que el 33,3% de los encuestados admite realizar más de tres veces alguna comida o cena en un restaurante, especialmente los jóvenes entre 25 y 34 años (51,4%) y aquellos entre 18 y 24 años (40,55%). Por otro lado, el 32,9% suele ir dos o tres veces al mes a algún local de restauración.

Más de la mitad de turistas (56,3%) reconoce gastarse entre 15 y 30 euros por persona en el restaurante y poco más de un cuarto (26,3%) invierte algo más, entre 31 y 50 euros por comensal.

Unanimidad en la gastronomía española

Casi unanimidad (95,6%) de los encuestados a la hora de señalar a la gastronomía española como la mejor del mundo, seguida por la italiana (72,5%) y la francesa (46,6%).

De entre sus múltiples platos, la paella es elegida como el plato más representativo de nuestro país, por el 71,8%, acompañada por la tortilla de patatas, elegida por el 59,4% y favorita de la población entre 18 y 34 años, y el jamón ibérico, escogido por el 39,3%.